豚バラと茄子のさっぱり野菜炒め。生姜味。
ARASHIラブ @cook_40151919
さっぱりしてるけど生姜で身体が温まるかなぁと考えました。
このレシピの生い立ち
豚バラと炒めたら絶対美味しいと思って、、
豚バラと茄子のさっぱり野菜炒め。生姜味。
さっぱりしてるけど生姜で身体が温まるかなぁと考えました。
このレシピの生い立ち
豚バラと炒めたら絶対美味しいと思って、、
作り方
- 1
茄子は乱切りにする。豚バラも切っておく。
- 2
野菜も茄子と同じ大きさで切る。
- 3
フライパンに油をひいて豚バラから炒めて茄子、野菜を入れてしんなりするまで炒める。
- 4
味ぽんを一回りほどいれる。
今回は生姜(瓶の物)も入ってます。
コツ・ポイント
分量はお好みで。野菜も冷蔵庫に余ってるのものでいいかと思います。
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