★ヘルシーささみのオクラ巻き★

★えみぽ★
★えみぽ★ @cook_40194488

ヘルシーで腹持ちも良いおかずです(★‘З`d)大葉も一緒に巻いているので香りもいいです♪お弁当に入れても◎
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、ささみ料理にハマってます!

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ヘルシーで腹持ちも良いおかずです(★‘З`d)大葉も一緒に巻いているので香りもいいです♪お弁当に入れても◎
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ダイエット中なので、ささみ料理にハマってます!

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材料

  1. ささみ 4枚
  2. オクラ 4個
  3. 大葉 4枚
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋があれば取り除き、縦に包丁を浅く入れ開いて伸ばす。

  2. 2

    開いたささみに塩胡椒をふり、上に大葉、オクラを乗せて巻く。

  3. 3

    ②の、巻き終わりを下にして、フライパンで全体に焼き色がつくように、転がしながら焼いて(塩胡椒をパラパラふりながら)完成!

コツ・ポイント

今回、ささみは1本だと大きく開かずに大葉とおくらがはみ出ちゃったので、開いたささみ2本を少し重ねて作りました★

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