★もやしと鯖缶の青じそﾄﾞﾚ煮★
yanami @cook_40038886
我が家定番の【鯖缶煮】のもやしver.です♪
【青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ】ｸｯｸﾓﾆﾀｰﾚｼﾋﾟとして作ってみました！
このレシピの生い立ち
理研『ﾉﾝｵｲﾙ青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ』にﾓﾆﾀｰ当選したので、
我が家定番の【鯖缶煮】のもやしver.でｱﾚﾝｼﾞしてみました♪(2011/01/18)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってよく水気を切る｡
- 2
鍋に醤油以外の材料を加え､落し蓋(ｱﾙﾐﾎｲﾙでOK)をして火にかける。
- 3
途中で鍋を軽く揺すって味を含ませながら､もやしが好みの柔らかさになるまで煮込む。
- 4
味を見ながら醤油で調味し､(お好みで)水溶き片栗粉でﾄﾛﾐ付けしたら出来上がり！
コツ・ポイント
鯖缶は味噌味でもお醤油味でもOKです(今回は味噌煮缶を使用しました)！
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