大和芋の大学芋☆
むすび☆ @cook_40112226
表現するなら「あっさり大学芋」かな（笑）焼く・擦る・生で食す 以外の大和いもの食べ方をご紹介♪
母のオススメレシピです☆
このレシピの生い立ち
さつまいも程甘ったるくならないので、男性も食べやすいかも（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
やまといもの皮を剥き、一口大に切ったものを小麦粉でまぶす。
- 2
１を焦げ目がつくくらい油で揚げる。
- 3
揚げたやまといもと★をフライパンで汁がなくなるまで絡める。
- 4
白ごまを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
さくさく感を出したいときには、揚げ時間を短縮！ ★を絡めるときは、フライパンを常に動かさないと固まりますw。
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