洗い物最小限★マーブルパウンドケーキ！
泡だて器、ふるい不要！洗い物は、パウンド型、ボール、菜箸、ナイフだけ(ﾟ∀ﾟ)
甘さひかえめレシピです。
このレシピの生い立ち
オーブンレンジについていたレシピに試行錯誤を重ねました。
湯煎した後のお湯で洗い物をすればさらにラクですよ！
うちのオーブンは火力が少し強いようなので、実際はもう少し時間がかかるかもしれません。焼き上がりをみて調節して見てください。
洗い物最小限★マーブルパウンドケーキ！
泡だて器、ふるい不要！洗い物は、パウンド型、ボール、菜箸、ナイフだけ(ﾟ∀ﾟ)
甘さひかえめレシピです。
このレシピの生い立ち
オーブンレンジについていたレシピに試行錯誤を重ねました。
湯煎した後のお湯で洗い物をすればさらにラクですよ！
うちのオーブンは火力が少し強いようなので、実際はもう少し時間がかかるかもしれません。焼き上がりをみて調節して見てください。
作り方
- 1
＊材料を計量＊
小麦粉+ベーキングパウダー、砂糖、ココアパウダーはそれぞれビニール袋に入れておく。 - 2
＊型にバターを塗る＊
バターの包み紙を剥がしてそのままこすり付けると便利！ -
- 3
＊粉の準備＊
小麦粉+ベーキングパウダーの入った袋を準備。目立つダマは先に、袋の上から指で潰しておく。 - 4
袋に空気を入れてしっかり持つ。そのまま上下に10回ほど振る！
-
- 5
＊生地を作る＊
バターを小さめに切って、ボールに入れて湯煎で溶かす。（電子レンジで加熱してもOK） - 6
砂糖を3回に分けて入れて、解けるまで菜箸でよく混ぜる。
- 7
卵を1つずつ割り入れ、崩しながらしっかり混ぜる。白身が見えなくなるまでが目安。
-
- 8
先ほど振った小麦粉とベーキングパウダーを3回に分けて加えながら混ぜる。粉っぽくなくなったら完了。
-
- 9
＊マーブルにする＊
生地を目分量で半分型に入れておく。ならす必要はないのでそのまま。 -
- 10
残りの生地にココアパウダーを入れて、全体に色が付くまで混ぜる。
- 11
ココア生地も型に流し込み、菜箸でグルグルーっと適当にマーブル模様をつくる。
- 12
全体をならしたら、生地の上面中央にまっすぐナイフで切り込みを入れておく。
-
- 13
＊生地を焼く＊
160℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。鉄板に一枚クッキングシートを敷くとより良い。 - 14
楊枝か竹串で刺して、生地がくっついてこなければ焼き上がり！
すぐに鉄板からおろして、冷めたら型からはずして切り分ける。 -
- 15
今回はクリスマス用にラッピングしました。
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