激ウマ★長いものドリア
あおﾀﾑ @cook_40066801
ドリアって以外と簡単！自分で作ればカロリーもカットできてヘルシーになります♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をドーンと入れちゃいました★
アプリでひらく作り方
- 1
●ホワイトソース
★の材料＋塩コショウだけです - 2
バターをフライパンに入れ少し溶けたら小麦粉を入れて泡だて器で混ぜる。
- 3
まとまったら豆乳を少しずつ入れその都度泡だて器で混ぜて伸ばします。
- 4
とろみが出てきたら、塩コショウで味付けしておきます。
- 5
●中身
玉ねぎは薄くスライスし、鶏肉は一口大に切っておきます。シメジは食べやすくふさにわけて長芋は短冊切りにします。 - 6
別のフライパンに玉ねぎと鶏肉を入れ、シメジ・長いもを入れ鶏肉に火が入ったらご飯を入れる。
- 7
ご飯と具が混ざったら軽く塩コショウをする。
- 8
ミニトマトは丸ごとでも半分に切ってもらっても好みで構いません★今回は半分にきりました
- 9
ご飯の入ったフライパンにホワイトソース・ミニトマトを入れ、全体に絡める。
- 10
味を見て薄ければ、塩を少し加える。
- 11
耐熱器に薄くバターを塗り、8を入れる。
- 12
上にチーズをのせ、オーブントースターで10~15分焼く。美味しそうな焼き目がつけば出来上がり♪
- 13
※お好みでパン粉をかけてもＯＫ★
- 14
※オーブンなら170～180度で１５分程度でした
- 15
仕上げにパセリを散らせば彩りもきれいです♪
コツ・ポイント
ホワイトソースを絡めれば、バターライスにする必要もなくその分ヘルシーになります★
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