キャベツと卵の炒めもの

キャベツはざく切り、たまごは溶き、
フライパンにごま油を熱する。

キャベツを炒める。塩ひとつまみをふりかけ、鶏がらスープの素を全体に振りかけて蓋をして1分程度蒸し焼きにする。

蓋をとり卵を流し入れて菜箸で程よくかき混ぜる。胡椒少々振りかけて味を調える。