きのこの浅漬けペペロンチーノ風
yukaナッツ @cook_40025487
三種類のきのこを使ったヘルシーな浅漬け
ペペロンチーノ風に仕上げました・・・。
このレシピの生い立ち
三種類のきのこを使ったヘルシーな浅漬けをペペロンチーノ風にして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくと赤唐辛子を入れて香りがするまでじっくり炒め、冷ましておきます。
- 2
エリンギ、しめじ、えのきだけはそれぞれ根元を切りおとして食べやすい大きさにし、500Wのレンジで約3分加熱します。
- 3
ビニール袋にきのこ類、▲印の材料、浅漬けの素を入れて冷蔵庫で漬けておきます。汁気をきっていただきます。
- 4
浅漬けキノコの
アーリオ・オーリオ♪ -
コツ・ポイント
漬け時間は60分くらいを目安に。
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嬬恋村観光協会 -
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