すき焼きのタレで!豚ちり丼
ナッキマッカラ @cook_40046820
豚＆生姜のコンビに、ごま＆大葉の薬味コンビが相乗して、さっぱり＆美味しく頂けますよ！
このレシピの生い立ち
以前TVでピーターさんが作っていたのをみて、分量は曖昧でしたが早速作ってみたら、簡単＆美味！さすが料理上手だ！と、感心しました。すっかりわが家の定番丼になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は一口大に切る。生姜は千切りにする。
- 2
鍋に油をひき、1の材料を鍋にいれて炒める。豚肉の色が変わり初めたら、すきやきのタレをいれ味つけをする
- 3
最後にごまをいれ、まぜる。丼にご飯をもり、その上に具を盛り、千切りにした大葉をお好みの量のせて完成です。
- 4
コツ・ポイント
分量は、参考です（いつも適当に作ってます）お好みの味付けで増減して下さい。生姜も炒めて甘がらくなる為、増やしても大丈夫。私は生姜や大葉が好きなので、いつも増量してます。豚脂のしつこさがなく、飲みの後で頂けるとか。美味＆簡単です。
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