夏にぴったり！さっぱり香味ささみ丼
てんてん♡ @cook_40050513
甘味たっぷりの茄子、ジューシィーなささみに、合わせ香味が、やばいです( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
分とく山の合わせ香味を使って、なんだかさっぱりヘルシーなささみ丼を作りました。
夏にぴったり！さっぱり香味ささみ丼
甘味たっぷりの茄子、ジューシィーなささみに、合わせ香味が、やばいです( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
分とく山の合わせ香味を使って、なんだかさっぱりヘルシーなささみ丼を作りました。
作り方
- 1
ささみは1口大にきり、ごま油をまぶします。
- 2
少しおいてから、醤油・酒・みりんを混ぜいれます。
- 3
先にナスを小口大に切り、ごま油で炒めておきます。
- 4
フライパンでささみを炒め、火が通ったらナスを入れたれに絡めます。
-
- 5
最後に味を調えて、ご飯の上に汁と一緒にのせます。
- 6
合わせ薬味と、海苔を飾って出来上がり。
レシピID :17389111camilleさんのレシピをどうぞ
-
コツ・ポイント
ごま油をまぶしておくとジューシィーに仕上がります。写真は急いで作ったので、茄子が薄めに切られてますが、１ｃｍくらいの方が美味しいと思います。
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