豆腐の唐揚げ
夷織。 @cook_40066439
余り物のお豆腐を唐揚げ風に!?給料日前のお助け料理。
このレシピの生い立ち
半額でついつい大量購入したお豆腐達。サラダは食べ飽きたしお菓子も作ったし…。あっ、そうだ。唐揚げ粉があったε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
豆腐の唐揚げ
余り物のお豆腐を唐揚げ風に!?給料日前のお助け料理。
このレシピの生い立ち
半額でついつい大量購入したお豆腐達。サラダは食べ飽きたしお菓子も作ったし…。あっ、そうだ。唐揚げ粉があったε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
作り方
- 1
豆腐を水切りし、粉が剥がれないように周りの水分を丁寧に拭く。
- 2
唐揚げ粉を全体にまぶす。
- 3
1センチ位油を敷いて揚げ焼きにする。
- 4
コツ・ポイント
特にありませんが、水切りをしっかりすれば絹ごしでも出来ますよ。
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