最近→寒いので初鍋~っカラ塩焼き&唐揚げ

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

鱈を丸々1尾
角上で買ったのでバリエーション
φ(^Д^ )メニューに❗❗
●鍋に●甘辛煮に●塩焼きに●唐揚げに

このレシピの生い立ち
●鱈を1尾
買ったので色々と料理したした
(≧▽≦)(≧▽≦)

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材料

鱈 1尾分
  1. ⭐鱈 鍋用に 半身
  2. 白菜 80g
  3. 人参 60g
  4. えのき茸 1/3株
  5. 舞茸 1/ 4株
  6. ネギ 1/ 2本
  7. 木綿 豆腐 半丁
  8. 昆布 5g
  9. 干し椎茸 3個
  10. ○市販の塩ちゃんぽん 半袋400g
  11. 1個
  12. 岩塩 適量
  13. 鱈の卵 1尾分
  14. 鱈の身 半身分
  15. 昆布 5g
  16. 本つゆ 30cc
  17. 60cc
  18. 鱈の身 腹から尾の部分 半身
  19. にんにくチューブ 小さじ1/2
  20. 生姜チューブ 小さじ1/2
  21. みりん 小さじ1
  22. 正油 小さじ1
  23. 片栗粉 適量
  24. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ●⭐鱈の腹&卵は煮付け♪
    ●⭐尾の方は→唐揚げに
    ●⭐前の腹部は→鍋に
    ●野菜はcutする。

    鱈1尾を~使い分け~

  2. 2

    ●⭐夕飯メインは鍋
    ~写真は盛り付け一例~
    ●⭐次の朝食は
      塩焼きに
    ●⭐昼食には唐揚げに
     バリエーションを♪

  3. 3

    ●鍋→写真アップ。

  4. 4

    ●⭐頭かしら→塩焼き
    朝食に。

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~
特に無く
♪使い分けして調理しました♪

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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