オクラともずくのスープ

jaokinawa
jaokinawa @cook_40044194

ネバネバとヌルヌルは体に良い食材
このレシピの生い立ち
平成23年版JAおきなわオリジナルカレンダーより、旬の県産素材を使った料理レシピです。

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材料

2人分
  1. オクラ 2本
  2. もずく 1パック(味付け無し)
  3. 400cc
  4. A
  5. かつお風味の調味料 小さじ1
  6. ぽん酢 大さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    もずくを水洗いし、オクラは小口切りにする。

  2. 2

    水にAの調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。さらに1の材料を入れて煮立てる

  3. 3

    碗に入れてゴマをふりかけて完成。

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レシピ作者

jaokinawa
jaokinawa @cook_40044194
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JAおきなわ(沖縄県農業協同組合)より、沖縄の県産品を使ったおいしいレシピをご紹介していきます。
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