はんぺんハンバーグ
ooti @cook_40055482
食べごたえのあるお弁当にも入れられるハンバーグです。
粉チーズが決め手かな？
写真はサラダがメインみたいですが違います。
このレシピの生い立ち
色々調べて好みの物が上手いこと出来ました。 今回は和風ですが、タレを変えれば洋風にも中華風にも変えられます。
はんぺんハンバーグ
食べごたえのあるお弁当にも入れられるハンバーグです。
粉チーズが決め手かな？
写真はサラダがメインみたいですが違います。
このレシピの生い立ち
色々調べて好みの物が上手いこと出来ました。 今回は和風ですが、タレを変えれば洋風にも中華風にも変えられます。
作り方
- 1
はんぺんを細かく崩しながら鶏ひき肉を混ぜ、☆の材料を混ぜて成形する。今回は小さめの6個くらいにしました。
- 2
★の材料を混ぜ少し濃いくらいのタレを作る。
- 3
フライパンに油をしいてハンバーグを焼き色が着くまで両面焼く。
- 4
両面に焼き色が着いたらお水（分量外）をハンバーグの半分の高さまでいれたら★のタレも入れ、蓋をして少し煮込む。
- 5
水分が半分くらいになったら蓋を取り煮絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
種に粉チーズを入れること。 他は特にありません。
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えーちゃんまん★ -
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