生姜焼き丼なのに、ビックリど～ん♪
エナッチ♪ @cook_40114109
みんなが一口目でビックリする丼もの。ごはんは少な目なのにボリューミィ～♪食べ盛りの息子も大満足♪誰にでも、簡単に作れます
このレシピの生い立ち
家族をビックリさせたくて。しかも、自家製で紅生姜とキュウリのきゅうちゃんがあったし、ツルッって丼物を食べたかったから考えました♪
生姜焼き丼なのに、ビックリど～ん♪
みんなが一口目でビックリする丼もの。ごはんは少な目なのにボリューミィ～♪食べ盛りの息子も大満足♪誰にでも、簡単に作れます
このレシピの生い立ち
家族をビックリさせたくて。しかも、自家製で紅生姜とキュウリのきゅうちゃんがあったし、ツルッって丼物を食べたかったから考えました♪
作り方
- 1
♪の調味料を全部ボールに入れてまぜる。食べやすい大きさに切ったお肉を30分漬けておく。
- 2
どんぶりの底に、大さじ2杯のごはんを入れる。そこにお玉一杯のすりおろした長いもをかける。
- 3
長いもの上に、刻んだキュウリのきゅうちゃんを、大さじ2杯かける。その上に隠れるように茶碗一杯分のごはんを乗せる。
- 4
フライパンを熱し、お肉を炒めて、お肉に火が通ったら、つけ汁を入れて、最後強火で炒める。
- 5
焼いたお肉を三等分して、各丼に盛りつけし温泉玉子と紅生姜を乗せたら完成(*^^*)
コツ・ポイント
すりおろした長いもを、ご飯でしっかり隠してください。うちは、甘めでつくってるので、ご家庭の味付けでどうぞ。あと作ってる時は、家族に見られないように、長いもを入れてるのを見られてしまうと、食べてビックリしてくれないので♪
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