パパっと簡単!きゅうりの漬け物

take♪aki♪ @cook_40191445
簡単で美味しい、子どもたちも大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
母の一言で、塩揉みのひと手間を加えたらとっても美味しくなりました。
作り方
- 1
きゅうりを食べやすい大きさに切り、塩(分量外)を振る。
- 2
10〜15分程おいて、水分をギューっと搾る。
- 3
ジッパーやポリ袋などに入れ、ごま油と醤油を同分量入れ軽く揉んでおく。
私は、きゅうり2本に小さじ1ずつくらい。 - 4
冷蔵庫でよく冷やす。
(時間が無い時は、そのままでも大丈夫) - 5
お好みで、一味唐辛子または七味唐辛子を振りかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ジッパーやポリ袋で作ると、調味料少なくて済みます。節約♪
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