薄焼きナス☆大葉とポン酢ででいただきます
ふわふわミルク @cook_40074688
ナスの大量消費レシピです♪
材料も少なくて簡単です。大葉が苦手な人も大丈夫！夏にさっぱり食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
お義母さんの十八番ですが，おいしいので作り方を教わっちゃいました＾＾
薄焼きナス☆大葉とポン酢ででいただきます
ナスの大量消費レシピです♪
材料も少なくて簡単です。大葉が苦手な人も大丈夫！夏にさっぱり食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
お義母さんの十八番ですが，おいしいので作り方を教わっちゃいました＾＾
作り方
- 1
ナスは５ｍｍの厚さに切り，水にひたしておきます。皮の多い端っこは，格子状に切り目を入れておきます。
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- 2
強めの中火にしてサラダ油を入れます。重ならないようにナスを並べたら，しんなりして焼き色が少しつくまで焼きます。
-
- 3
大葉を水でよく洗い，千切りにしておきます。
- 4
できあがったナスを皿に盛り，大葉を散らしてポン酢をかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
冷めてもおいしいくいただけます＾＾焼きナスと大葉をご飯の上にのせて，ご飯を巻き込んで食べてみてくださ～い♪
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