簡単&ヘルシー☆やさしいお酢豚

jjcream
jjcream @cafe_chocola

やさしいお酢で作ると、いつものツンツン酢豚がマイルドに♪
このレシピの生い立ち
いつもお酢を入れすぎてしまう私。今日はやさしいお酢でマイルドな酢豚にしようと思いました。

簡単&ヘルシー☆やさしいお酢豚

やさしいお酢で作ると、いつものツンツン酢豚がマイルドに♪
このレシピの生い立ち
いつもお酢を入れすぎてしまう私。今日はやさしいお酢でマイルドな酢豚にしようと思いました。

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. *砂糖 大さじ3
  4. *しょうゆ 大さじ2
  5. *やさしいお酢 大さじ2
  6. *ケチャップ 大さじ1
  7. 鶏ガラスープ 小さじ1/2
  8. 1/2Cup
  9. 水溶き片栗粉 大さじ2
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま肉は一口大に丸める。玉ねぎは大きめにスライスする。*の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚こま肉を焼く。色が変わってきたら、玉ねぎも入れる。

  3. 3

    だいたい火が通ったら、合わせ調味料を入れて中まで火を通す。

  4. 4

    煮詰まってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。

コツ・ポイント

豚こまを使うことで柔らかにできます。主人が野菜嫌いなので玉ねぎしか入れませんでしたが、たくさんお野菜を入れてヘルシーにしてくださいね!うちでは、子供たちには、人参&なすびを別でトッピングしました。

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jjcream
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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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