ご飯がすすむ☆厚揚げとニラ挽肉煮♪

Kenmamac
Kenmamac @cook_40049593

♡れぴまが掲載&100人話題入り感謝♡
ボリュームもありご飯もお酒も進みます♪
調味料を混ぜ合わせたらあっという間☆

このレシピの生い立ち
息子の好きなニラを使ってご飯やお酒の進むおかずを作りたくて。

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材料

3~4人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 豚挽肉 200g
  3. ニラ 1束
  4. 生姜 1/2~1かけ
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. ◎オイスターソース 大さじ2
  7. ◎醤油 小さじ1
  8. ◎酒 大さじ1/2
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. ◎水 200cc
  11. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    厚揚げは約1cmくらいの厚さで食べやすい大きさ、ニラは4cmくらいの長さ、生姜は微塵切りにする。

  2. 2

    ◎の調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚挽肉を加え炒め、挽肉の色が変わってきたら①の厚揚げ、生姜を加え炒める。

  4. 4

    ③に◎の調味料を混ぜてから加え、ひと煮たちさせ、とろみをつけニラを加えひと煮たちさせる。

  5. 5

    器に盛って出来上がり♪

  6. 6

    お陰様で話題りさせて頂きました♪みなさまありがとうございます♡

  7. 7

    水の分量を見直しました。印刷してくださった方御免なさい☆2014.1.18

  8. 8

    2014.2.27
    100人の方から素敵なつくれぽが届きました♬有難うございます♡

コツ・ポイント

◎④で調味料を加える時はもう一度混ぜてから加えてね。
◎厚揚げを油抜きするとヘルシー。
◎人参を入れると彩りも良く栄養UP♪オススメです☆

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レシピ作者

Kenmamac
Kenmamac @cook_40049593
に公開
うつわ 花 つくること 着物 バスケ観戦 が好き!皆様の美味しいレシピと素敵なレポに感謝いっぱいです♡時々、レシピ見直しています。インスタグラムhttps://www.instagram.com/kenmamac/2020.12.10 けんくんのママ→Kenmamacに変更しました
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