☆プリプリエビともやしのシャキッと炒め☆
りんちゃんのマミー @cook_40144105
エビとのもやし炒めでちょい豪華に♪
エビのプリプリともやしのシャキシャキでおいしさ倍増です＾＾
このレシピの生い立ち
エビともやしが残っていたので炒めてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）
・エビは背の方に深めに包丁を入れ、背ワタをとる。
・モヤシは水洗い。
・しょうがはみじん切り。 - 2
フライパンを熱し、油を大さじ１入れる。
しょうが・にんにくを加える。 - 3
もやしを加え炒め、エビも入れて炒めて酒・塩こしょう・味の素で味付け。
- 4
エビが赤く色が変われば飾り用のネギをふりかけて完成。
コツ・ポイント
エビを背の方に深く包丁を入れて炒めるとプリッとした触感になります♪
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