きゅうりとちくわのナムル

うめとろ
うめとろ @cook_40044245

きゅうりとちくわのお手軽ナムルです
・:*☆(〃ω〃)☆*:・
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたのでナムルにしてみようかと思いました。

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材料

  1. きゅうり 300g
  2. ちくわ 2本
  3. にんにく(おろす) 1片
  4. すりごま 小さじ2
  5. 小さじ1/4
  6. ゴマ 小さじ1
  7. 海苔(ちぎる) 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは太目の千切り。
    ちくわは長さを半分にして、きゅうりと大きさをあわせて縦に切る。

  2. 2

    ①のきゅうりを熱湯で
    30秒くらい茹で、水気を切る。

  3. 3

    材料すべてを合わせ揉むように混ぜる。

コツ・ポイント

面倒でもきゅうりは一度茹でたほうが味がなじんで美味しくなりますよ。

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レシピ作者

うめとろ
うめとろ @cook_40044245
に公開
 愛知県西三河在住。ダンナ&17歳の息子&15歳と11歳の娘&猫2匹との楽しい生活を満喫しているあまり若くない母です (;´д`)クックのみなさんのレシピで、毎日の食卓が潤っています。感謝(◍′◡‵◍)♪
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