シブイ(冬瓜)館のデトックス
ムーミンぐう @cook_40180622
現代化した、シブイの水とんいっぱい入れて?？、
味くーたー！ったら野菜が良いな!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を、合わせて作りました。
シブイを、入れたのが、とても良かったので、水とんにも、見立てました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はそれぞれ、食べやすい大きさに、切る。
- 2
♦で、ネタを、作る。(練って角が立つ位)
- 3
大きい鍋に水500cc~600cc入れ、⬇のだしの素(顆粒)と、塩、胡椒(少々)で味付けしてから、野菜を入れて煮る。
- 4
灰汁を取ってから、味を見て、醤油で、風味を出す。
- 5
じゃがいもや、人参が煮えたら、２を、すくい入れてひと煮たちさせて、出来上がり。
コツ・ポイント
硬い根菜から、入れて煮ると、良いですよ！
出汁を取らなくても、ベーコンやウインナー等入れると、程よく味が出ますよ！
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野菜がたっぷり入ったこのスープ。切って煮るだけ。これを飲むとお肌とお腹の調子が良い気がします(♡˘︶˘*)ダイエットにも
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