簡単!野菜パエリア?ちらし寿司

よしぱんだ
よしぱんだ @cook_40091741

野菜ジュース+市販のちらし寿司の素!異色の組み合わせがなぜか合います。
このレシピの生い立ち
以前残ったちらし寿司にケチャップで味付けてオムライスにしたらおいしかったので…。逆転の発想です。

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材料

2~4人分
  1. 2合
  2. 市販のちらし寿司の素 2人前
  3. 1日分の野菜(野菜ジュース) 1C
  4. 適宜
  5. お好みの野菜 適宜
  6. 錦糸たまご 適宜

作り方

  1. 1

    炊飯器に洗った米を入れ、野菜ジュースを入れる。

  2. 2

    水を1.5合の目盛まで注いて、全体をざっと混ぜ、炊飯。

  3. 3

    炊き上がったらちらし寿司の素を入れてざっと混ぜ、お好みの野菜を加える。

  4. 4

    盛り付け時に錦糸たまごをふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

別添ののりごまは合わないと思います。捨てずに白飯やパスタにふりかける等活用して下さい。

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よしぱんだ
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