☆ダイエットにも?☆鱈のピザ風

くろしま
くろしま @cook_40105686

写真は30枚分なので下の写真を参考にしてください。あっさり鱈が大変身します。
このレシピの生い立ち
魚料理のレパートリーに困ったときに考えました。

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材料

2人分
  1. 鱈  2枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. ピザソース 大さじ2
  5. ピーマン 1個
  6. 玉ねぎ 2/1個
  7. しめじ 20g
  8. チーズ 30gorスライスなら2枚
  9. タバスコ お好みで

作り方

  1. 1

    鱈の両面に塩コショウをする

  2. 2

    オーブンの天板に並べ、オリーブオイル、ピザソースの順に塗る

  3. 3

    スライスした玉ねぎ、ピーマン、小房に分けたシメジを乗せ、さらに少々塩コショウを振る

  4. 4

    チーズをかけて250℃のオーブンで20分焼く

  5. 5

    お好みでタバスコをかけてもおいしいです

  6. 6

    こんな感じの献立の時に出しました。

コツ・ポイント

フライパンでも魚焼きでもできます。焼き具合が心配な方は2の段階で5分くらい焼いておくと安心です。ダイエット中だけどどうしてもピザが食べたい・・・というときにいいかも♪

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レシピ作者

くろしま
くろしま @cook_40105686
に公開
北海道札幌市で栄養士をしています。一応、調理師免許&フードコーディネーターなんかも持っています。主に給食で作ったものを載せていきたいと思っています。 皆さんのレシピ、たくさん活用してできた献立ばかりです。沖縄が大好きでいつか移住したいと思っています♥
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