人参とコリアンダーのナンプラー和え
ルロワ・モワ @cook_40050337
ノンオイルの簡単ナンプラー風味ドレッシングで人参とコリアンダーを和えるだけ。さっぱりいただけま～す。
このレシピの生い立ち
買い物前の金曜日のスカスカになった冷蔵庫にあった人参とコリアンダーを使って超簡単な一品を作ってみたら、あっさりで美味しかったので、ご紹介させていただきました。自分レシピの「フランスのシンプルにんじんサラダ」のちょっと姉妹レシピな感じかな。
人参とコリアンダーのナンプラー和え
ノンオイルの簡単ナンプラー風味ドレッシングで人参とコリアンダーを和えるだけ。さっぱりいただけま～す。
このレシピの生い立ち
買い物前の金曜日のスカスカになった冷蔵庫にあった人参とコリアンダーを使って超簡単な一品を作ってみたら、あっさりで美味しかったので、ご紹介させていただきました。自分レシピの「フランスのシンプルにんじんサラダ」のちょっと姉妹レシピな感じかな。
作り方
- 1
人参は皮をむき、スライサーで細切りする。コリアンダーは手でちぎっておく。★を混ぜあわせておく。
- 2
人参、コリアンダー、★のドレッシングを混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらく馴染ませて出来上がりで～す。
- 3
レシピID:19863643我が家風だけどかなり美味しいバインミーにベトナム風なますかわりにはさみました。美味しいです～。
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- 4
14/6月25日話題入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます！
- 5
14/7/18「パクチー」人気検索第1位♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとぅございます！
コツ・ポイント
材料を合わせてしばらくおくと、人参から甘い程よい水分が出てきてドレッシングと味が馴染んでさらに美味しくなります。ナンプラーはそれぞれ味わいと塩分が違うので、そのナンプラーにあわせてレモン汁、砂糖と共に量を調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18830442
