アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ、豚肉、チンゲン菜を一口大に切る。
- 2
コンソメを水で溶かし、オイスターソース、ケチャップと合わせておく。
- 3
フライパンに油をひき、豚肉に炒め、火が通ったら、塩コショウをする。
- 4
厚揚げ、チンゲン菜を加え、崩れないように炒める。
- 5
混ぜておいた調味料をまわしかけ、全体に行き渡るように炒め、水分が少なくなるまでいためる。
- 6
お皿にもり、黒ごまを散らす。
コツ・ポイント
厚揚げが崩れないように炒めて、豚肉の脂がうまく混ざるようにする
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