作り方
- 1
キュウリは長さを3等分にして、すりこぎなどでたたく。
- 2
水気を切った鯖缶をボウルにいれ、よくほぐし、☆を混ぜ合わせる。
- 3
１のキュウリを２のボウルにいれ、和える。
- 4
器に盛り、ブラックペッパーを振る。
コツ・ポイント
キュウリはたたくと、断面が増え、絡みがよくなります。
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