さっぱり豚肉甘辛炒め
まめたん♪ @cook_40038638
お弁当にもチャチャッとできます。
キノコを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
酢が好きで、お肉を食べながらも栄養よく食べれたらと入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を洗ったら、軽く水を切り、3cm程度にざく切りしておく。
タレを作っておく。 - 2
ビニール袋に豚肉細切れを入れ、小麦粉か片栗粉を入れたら、振ってしっかりお肉に粉をふりつける。
- 3
フライパンに油をしき、２の肉を入れ、しっかり焼く。
- 4
肉に火が通ったら、タレを入れ、とろみが付いたら、水菜を入れ一混ぜし、火を止めて完成です。
ゴマをかけて召し上がれ！ -
- 5
丼にしても美味しいです。
-
コツ・ポイント
水菜はあまり火を通さないでシャキシャキ感を残すと美味しいです。
お肉の量に合わせてタレの量を調整して下さい。全て同量です。
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