新じゃがいもとほうれん草の簡単♪グラタン

みかっくす's cooksnap of when they made 新じゃがいもとほうれん草の簡単♪グラタン.
yukaassy
yukaassy @cook_40184938

ホワイトソースは使わずに簡単グラタンを作ってみました！
このレシピの生い立ち
新じゃがいもが安かったので、おうちにあったほうれん草、
新たまねぎ、ベーコンを使って作ってみました！

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材料

２～３人分
  1. 新じゃがいも 中３個
  2. 新たまねぎ 中１/２個
  3. ほうれん草 １/２束
  4. ベーコン 適量（ブロックを使いました）
  5. チーズ 適量
  6. 塩・胡椒 少々
  7. バター １０グラムくらい
  8. オリーブオイル 適量
  9. パン粉 大さじ３
  10. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    新じゃがいもを洗い、皮をむき、レンジで２分くらいチンします。(600W)

  2. 2

    ほうれん草を食べやすい大きさに切り、ゆでます。

  3. 3

    新たまねぎを薄切りにし、水にさらします。

  4. 4

    ベーコンを食べやすい大きさに切っておきます。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとスライスしたたまねぎを炒めます。

  6. 6

    チンしたじゃがいもを厚めにスライスし、ほうれん草とともに塩胡椒をしてフライパンで炒めます。

  7. 7

    バターを加え、全体によく火を通します。

  8. 8

    パン粉に牛乳を含ませておきます。

  9. 9

    耐熱皿にフライパンの中身を入れ、その上に牛乳を含ませたパン粉を薄くしき、チーズをのせます。

  10. 10

    オーブンレンジでグラタンコースにおまかせ！

コツ・ポイント

じゃがいもをあらかじめチンしてやわらかくしてあるので、ベーコンは薄いものよりもブロックのものを使ったほうが食感がいいと思います！

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レシピ作者

yukaassy
yukaassy @cook_40184938
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新米主婦のyukaassyです。よろしくおねがいします！！！！！
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