買わなくてもおうちで簡単、焼肉のタレ

loveloco
loveloco @cook_40043101

あ、焼肉のタレを買い忘れた・・・。という時にすぐに作れます。
このレシピの生い立ち
momo4Traさんの「BBQで大人気!自家製焼肉のたれ☆ 」を基本に少しだけアレンジさせていただきました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1917630

さっぱりだけど、少し甘めだけになっています。

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材料

  1. りんご 半分
  2. レモン 1/2個
  3. にんにく 1かけ
  4. しょうが 10g(小さい1かけ)
  5. 醤油 150cc
  6. 大さじ2
  7. お酢 大さじ4
  8. みりん 大さじ2
  9. はちみつ 大さじ4
  10. 豆板醤 小さじ1
  11. ごま 大さじ2
  12. 小さじ1/3
  13. こしょう 小さじ1/3
  14. 白胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    レモン、にんにく、は皮をむき、リンゴ、しょうがは適当な大きさに切る。

  2. 2

    白胡麻以外の材料を全てミキサーに入れてうい~ん。

  3. 3

    白胡麻を加えたらできあがり。

コツ・ポイント

momo4Traさんからのアドバイスでは、味がなじむまで1日寝かせた方がいいそうです。

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