作り方
- 1
ビネガーと塩コショウを混ぜ、オリーブオイルを加え、さらに混ぜる。青ネギを刻んで、加える。
- 2
ヒラマサを薄切りにして、皿に盛り付ける。
- 3
ドレッシングをかけて完成！
コツ・ポイント
レモン、ライムの汁をドレッシングに加えると爽やかな酸味に。グレープフルーツ果汁を入れると、甘口になります。
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