生姜の保存方法♪

りょーーーこ @ryoooko
気づいたら冷蔵庫の生姜がシワシワ・・・。そうなる前に冷凍保存☆
このレシピの生い立ち
生姜がシワシワになってもったいなかったので、直ぐに冷凍するようにしました。
作り方
- 1
生姜は皮を剥きスりおろします。
- 2
小さめの容器に小分けして冷凍庫へ入れたら完成。
- 3
使いたい時に使えます^^
- 4
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
コツ・ポイント
使う分だけ小分けすると楽ちんです。
私は離乳食用の容器を使ってます^^
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生姜も?!切って干して保存~干し生姜~
摩り下ろして冷凍しとこう。わかっちゃいるけど、冷凍庫も満員御礼・・・。ってことで、たまにしょうがも切り干し?ましょう。


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