簡単＊子供も喜ぶ♡麻婆豆腐♪
よっこんこん♪ @cook_40056433
♥話題のレシピ感謝♥家庭で出来る麻婆豆腐です(^^)素を使うよりお母さんの味で麻婆豆腐を！子供も喜んでます☆
このレシピの生い立ち
家庭で作る味だけど、美味しい麻婆豆腐が食べたくて♪
ニラはなくても大丈夫ですが、あった方が香りがいいです。
2015/1/20写真を変更しました。
簡単＊子供も喜ぶ♡麻婆豆腐♪
♥話題のレシピ感謝♥家庭で出来る麻婆豆腐です(^^)素を使うよりお母さんの味で麻婆豆腐を！子供も喜んでます☆
このレシピの生い立ち
家庭で作る味だけど、美味しい麻婆豆腐が食べたくて♪
ニラはなくても大丈夫ですが、あった方が香りがいいです。
2015/1/20写真を変更しました。
作り方
- 1
豆腐を水切りしておく。
- 2
鍋に油をしき、にんにく、生姜、ネギを炒め、香りがたったら豆板醤を入れる。※お子様用は豆板醤は5で入れる！
-
- 3
ひき肉を入れ炒める。
-
- 4
★の調味料を入れ、アクをキレイに取る。
-
- 5
一口大に切った豆腐とニラをいれ、沸騰させる。
-
- 6
ごま油をいれ、片栗粉でとろみをつけたら完成♡
-
- 7
カテゴリ入りしました。2013/08/24
- 8
話題のレシピになりました。 2013/11/15
コツ・ポイント
お子様が食べる時は、5の工程で！
お子様用だけ別に取っておき、大人の分だけ豆板醤を入れる。
ある程度作って、ご飯時に仕上げだけする時は、4まで作っておき、食べる時に5から始める。夏場は冷蔵庫に入れておいてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18835301
