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フライパンにサラダ油(分量外)を入れて、ネギ・ショウガ・ニンニクを入れて香りを出す
スパム・コーンを入れて炒める。
オイスターソースとウェイパーを入れて味をつけ、一度取り出す
もう一度油を熱して、溶き卵を入れる。炒り卵が半熟のうちにご飯を入れて炒め合わせる
③に②を戻し入れて炒め、火を止める直前にレタスを入れてサッと混ぜておく。
レタスはシャキシャキ感を残すのがポイントです。
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