SPAMチャーハン
karucha @cook_40049097
SPAMで簡単炒飯を作りました。
このレシピの生い立ち
スパムはチャンプルーでよく利用しますが、チャンプルー風の味付けで炒飯を作ったら美味しいと思い作りました。
SPAMチャーハン
SPAMで簡単炒飯を作りました。
このレシピの生い立ち
スパムはチャンプルーでよく利用しますが、チャンプルー風の味付けで炒飯を作ったら美味しいと思い作りました。
作り方
- 1
SPAMをサイコロ状にカット。ネギは小口切りにカット。両方を炒める。
-
- 2
卵を割り入れてつぶし、ご飯を加えて炒める。
-
- 3
かつおだしをかけて味付けをしてさらに炒める。
-
- 4
ごま油をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンの場合でSPAMを炒める時にオイルは不要。焦げ目ができる程度に焼いた方がSPAMは美味しいです。
かつおだしを使うと旨味もでて沖縄のチャンプルー風の味付けになります。
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