我が家のハヤシライス◎市販のルー使用♡
えくすぺ @cook_40093615
作り方はほとんど変わりません！が、少し時間かけるだけで更に美味しくなりました( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
市販のルーでも美味しいものを♪
アプリでひらく作り方
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玉ねぎは串切りにする。
肉は、普通は牛肉だと思いますが、あまり好きではないため豚肉を使用しています。 - 2
鍋またはフライパンに玉ねぎ、サラダ油を入れ弱火～中火にかける。焦がさないように炒める。
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- 3
火が通りはじめてから5分炒めた状態です。飴色になってきたらオッケーです。
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- 4
別の鍋に肉を入れて炒める。
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- 5
肉に火が通ったら別に炒めた玉ねぎを入れ、水を加え煮込む。あとは記載通りに♪
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我が家では、ルーは鍋に直接入れません。まずはボウルに入れ、、
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煮込んだ汁をボウルに入れ溶かします。１回で溶けきらなかったら汁を戻し、また汁を入れて溶かし…と繰り返します。
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後は良く混ぜてから少し煮込むだけ。ご飯と合わせてどうぞ♪
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コツ・ポイント
玉ねぎを飴色になるまで炒めること。これだけで何だかとっても美味しくなります。たった5分炒めるだけだからとっても楽(๑•̀ㅂ•́)و✧
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