じゃがいものシンプル煮

ＪＡ山武郡市緑の風
ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

じゃがいものおいしさがストレートに味わえます♪
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じゃがいものシンプル煮

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材料

４人分
  1. じゃがいも ４～６個
  2. 酒 大さじ１
  3. 砂糖 大さじ１
  4. しょうゆ 大さじ２
  5. だしの素 小さじ１
  6. 水 ２カップ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、１ｃｍくらいの厚さの輪切りにする。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、煮立ったらじゃがいもを入れ、強火で柔らかくなり、汁気がなくなるまで一気に煮る。

  3. 3

    途中、一、二度、鍋をゆすって煮汁をまわしかける。
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はじめまして!!千葉県のJA山武郡市 農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/
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