おにぎりのりで作れちゃう!?恵方巻き★

ぺぎい
ぺぎい @cook_40144434

おにぎりのりでもできた!!!家にあるものだけで創作♡レシピは子供も嬉しい変わり種です。お好みの具材でお試しください!
このレシピの生い立ち
冷凍ハンバーグに、おにぎりのりしかない…!そんな日に生まれた恵方巻。

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材料

1合で2本分くらい
  1. *酢飯の材料
  2. お米 1合
  3. 酒(お好みで) 大1
  4. 昆布(お好みで) 1片
  5. A.米酢 大1
  6. A.さとう 大1
  7. A.しお 小さじ1
  8. *照り焼きハンバーグ
  9. 冷凍ハンバーグ 大きめ1個
  10. B.しょうゆ 大1.5
  11. B.さとう 大1.5
  12. B.水 50cc
  13. 水溶き片栗粉片栗粉+水を1:1) 各大1/2
  14. *恵方巻の材料
  15. 海苔(今回はおにぎり用) 適量
  16. 酢飯 適量
  17. レタスグリーンリーフサニーレタス 適量
  18. たまごやき 適量
  19. アボカド 適量
  20. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    酢飯を作ります。
    酢飯コースでお米を炊飯。
    *今回は昆布、酒をいれました!

    ※写真は2合分。

  2. 2

    小鍋で砂糖が溶けるまで加熱した合わせ酢(A)と炊き上がったご飯を混ぜて酢飯を作っておきます。

  3. 3

    照り焼きハンバーグを作ります。
    フライパンにタレの調味料(B)をいれ、一煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れます。

  4. 4

    タレにとろみが出たら、レンジで温めたハンバーグを入れて完成!

  5. 5

    最終段階です!
    具材は切っておきます。

  6. 6

    巻きすにラップをします。
    海苔を1センチ重ね、繋ぎ目に少し酢飯をつけてからやると、酢飯を乗せやすいです。

  7. 7

    レタス、ハンバーグ、たまごやき、アボカド、マヨネーズをかけて巻きます。ラップで巻いたまま少し置くと馴染みますよ◎

  8. 8

    こんな感じに。
    おにぎり海苔でも綺麗にできました!1本で海苔4枚使いました。

  9. 9

    切り口はこんな感じに。

  10. 10

    盛りつけます。

    ※端っこは大きめに切り立てるとオシャレ感UP◎

  11. 11

    ※今回冷凍ハンバーグはコレを使用しました! お弁当用の冷食でも◎ 手作りでも◎

  12. 12

    ※たまごやき

    L卵2個に水(大1)、白だし(大1/2)、砂糖(〜大1/2)を混ぜて作ってます。いつものでOK!

コツ・ポイント

ラップで巻いて海苔を馴染ませること。水分で馴染んで、おにぎり海苔でも綺麗に巻けます。

ハンバーグはたっぷりのタレにしたかったので、タレは少し硬めです。

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レシピ作者

ぺぎい
ぺぎい @cook_40144434
に公開
作ったものの覚え書きついでですつくレポくださった方ありがとうございます #大量!離乳食*手づかみ焼きおにぎり 元祖 #3分で豚汁!旨味たっぷり圧力鍋調理 など ランクイン、話題入り★何かとズボラなレシピ多数ですが、お役に立てて光栄です★
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