超美味しいナスのかば焼き風料理

シルバーキッチン @cook_40042826
ホントに美味しいかば焼き
ナスとは思えない トロットとろけて
何本でも食べられます
このレシピの生い立ち
今年はウナギが高騰で(国産)食べていません
ナスで代用です どんぶりに2本ぐらい使って作ると 美味しいです
作り方
- 1
皮むいでラップに包んで 600wで1分30秒出して そのまま2~3分おいてから 開きます
やけどの注意です - 2
これは1本を開いて切れ目をいれています タレが染み込むためです
- 3
フライパンにオリーブ油入れて 両面焦げ目付けて タレを塗ります 両面に火を止めて塗ると良いです
- 4
写真は1本です
1本につき 大さじ2のタレです
コツ・ポイント
材料は好みで何本でも。。。タレが辛いときには 好みで みりんと砂糖で好きな お味にしてみてください お酒のおつまみサイコーです
かば焼きタレでなくても 御自分で作っても美味しいです
ただ簡単で良いと思って使いました
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