巻き巻き大根鍋！おでんの具にもok!
ゆぱちゃんちまちゃん @cook_40126135
お肉が少なくてもボリューム満点♪
千切り大根を巻くだけで劇的に
豚肉が美味しくなります♪♪
あつあつトロトロです♪
このレシピの生い立ち
冬になるとよく母が作ってくれたお鍋です♪
野菜も取れてヘルシーです！
巻き巻き大根鍋！おでんの具にもok!
お肉が少なくてもボリューム満点♪
千切り大根を巻くだけで劇的に
豚肉が美味しくなります♪♪
あつあつトロトロです♪
このレシピの生い立ち
冬になるとよく母が作ってくれたお鍋です♪
野菜も取れてヘルシーです！
作り方
- 1
野菜(大根以外)を適当な大きさに切っておきます♪
-
- 2
豚バラ肉をパックから出し
長い場合は半分に切ります♪
(だいたい１０㎝位にします) -
- 3
大根の皮を剥き、スライスします♪
その後千切りにしていきます♪ -
- 4
豚バラを下にして
大根を好きなだけ置いて
巻き巻き♪ -
- 5
こんな感じできつめに巻いていきます♪
-
- 6
どんどん巻いていきます♪♪
-
- 7
後は野菜を少し炊いてから
巻き巻き豚肉を入れます♪♪
大根は千切りにしてあるので、
豚肉の色が変われば出来上がりです♪ -
- 8
後はお好みのﾀﾚで頂いて下さい☆
私はゴマだれでいっただっきま～す♪
コツ・ポイント
スライスした大根を面倒ですが、千切りにします(๑´`๑)♡
細めに切ると早く煮えてトロトロになります♪
どんなお鍋にも合いますよ～♪
キムチ鍋などにも最高ですっ♪
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