具だくさんひじきの煮物

❁YUKI❁
❁YUKI❁ @cook_40130679

ヘルシーかつボリュームアップにしてみました◎
このレシピの生い立ち
ほうれんそうを後から入れることによって程よく味が染み、やわらかくなり
彩りもきれいなので気に入ってます。

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材料

4人分
  1. ひじき 10g
  2. ◎だし 200cc
  3. ◎砂糖 大さじ2
  4. ◎醤油 大さじ3
  5. ◎酒 大さじ1
  6. 大豆水煮 1パック
  7. 油揚げ 1枚
  8. しめじ 1/2パック
  9. ほうれんそう(ゆでたものor冷凍) 適量

作り方

  1. 1

    戻したひじき、大豆、油抜きした油揚げ、しめじを◎で煮る。

  2. 2

    煮汁が少なくなったら火を止め、
    ほうれん草を入れ混ぜて冷ます。

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❁YUKI❁
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