トマトと豆腐で優しいデザート♪

MRE
MRE @cook_40192892

レンジで簡単♪
ほんのり甘いトマトのデザートo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
豆腐を消費したくて作ってみました(^^;;
安く、美味しく、簡単に、低カロリーを目指して♪
トマトの燃焼効果に期待して、いろいろ実験中です\(^o^)/

トマトと豆腐で優しいデザート♪

レンジで簡単♪
ほんのり甘いトマトのデザートo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
豆腐を消費したくて作ってみました(^^;;
安く、美味しく、簡単に、低カロリーを目指して♪
トマトの燃焼効果に期待して、いろいろ実験中です\(^o^)/

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材料

10〜12コ分
  1. 1個
  2. トマト 150g
  3. 豆腐 300g
  4. ハチミツ 50g
  5. コーンスターチ片栗粉でもok) 30g
  6. レモン汁(量はお好みで) 10ml
  7. ラム酒(なくてもok) 10ml
  8. ゴマ(なくてもok) お好みで

作り方

  1. 1

    卵とハチミツをしっかり混ぜます(^^)/
    そこにレモン汁、ラム酒、コーンスターチも混ぜ混ぜ♪

  2. 2

    豆腐とトマトも投入し、つぶしながら混ぜます(*^_^*)

  3. 3

    耐熱の型に流し、お好みでゴマをかけて
    蓋をせずにレンジで15~20分♪
    そのままでも、冷蔵庫で冷やして食べても♪

コツ・ポイント

レンジによって熱量が異なると思うので見ながら調節してください。
レンジにかけ過ぎると、カラッカラになってしまうのでお気を付けて。
レモン汁はポッカレモンなどでokです♪
トマトが苦手な方はハチミツとレモンをたくさん入れて試してみては?

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安く、簡単、低カロリーに(*^_^*)そして美味しく作れたらいいなと(^^)/食べたいものを我慢せず、ストレス溜めずに楽しく減量♪
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