白身魚のピカタ

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

豚肉も鶏肉も良いけど魚だってイケる!!

このレシピの生い立ち
肉ではなく魚で!!淡泊なカレイを上手に上司が作ってたのを真似っこ

白身魚のピカタ

豚肉も鶏肉も良いけど魚だってイケる!!

このレシピの生い立ち
肉ではなく魚で!!淡泊なカレイを上手に上司が作ってたのを真似っこ

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材料

2人分
  1. 骨取り白身魚 3切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. 2個

作り方

  1. 1

    白身魚はそのままか、そぎ切りで人数分に等分してもかまいません。

  2. 2

    小麦粉→溶き卵の順につけて少量の油で両面を焼きます

  3. 3

    ※チーズのせは子供ウケ良しでした

  4. 4

    余った溶き卵で副菜もう一品
    冬瓜のカニかま卵あんかけレシピID:18395493

  5. 5

    更に冬瓜が余ったら(笑)→冬瓜のベーコン煮レシピID:18392691

  6. 6

    クッキングフラワーおすすめ

コツ・ポイント

白身魚によっては塩味の強い場合があります。そのため塩コショウは省きました。

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
に公開
野菜嫌いで偏食の中1と小5の息子+旦那+犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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