簡単、オクラのドライトマト炒め

Lyow @cook_40075214
あるもので・・簡単一品
余ったら弁当にも流用可
このレシピの生い立ち
ドライトマトのオリーブオイル漬けが
大分漬かって来たので
(勿論、市販品でok)
大ぶりなプチトマトが手頃な夏場に
乾燥させ、
オリーブオイルと、適当な香辛料に漬け
冷蔵庫で数年放置品
簡単、オクラのドライトマト炒め
あるもので・・簡単一品
余ったら弁当にも流用可
このレシピの生い立ち
ドライトマトのオリーブオイル漬けが
大分漬かって来たので
(勿論、市販品でok)
大ぶりなプチトマトが手頃な夏場に
乾燥させ、
オリーブオイルと、適当な香辛料に漬け
冷蔵庫で数年放置品
作り方
- 1
ドライトマトのオイル漬けとしめじを炒める
- 2
板摺りしたオクラを投入
焦げ目がついたら - 3
完成
- 4
卵が有ったので のせただけ。
ポン酢をパラっとかけて
コツ・ポイント
パスタへも流用可
何も作る気が起きない時に・・・
味付けナシ
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