簡単、オクラのドライトマト炒め

Lyow
Lyow @cook_40075214

あるもので・・簡単一品
余ったら弁当にも流用可
このレシピの生い立ち
ドライトマトのオリーブオイル漬けが
大分漬かって来たので
(勿論、市販品でok)

大ぶりなプチトマトが手頃な夏場に
乾燥させ、
オリーブオイルと、適当な香辛料に漬け
冷蔵庫で数年放置品

簡単、オクラのドライトマト炒め

あるもので・・簡単一品
余ったら弁当にも流用可
このレシピの生い立ち
ドライトマトのオリーブオイル漬けが
大分漬かって来たので
(勿論、市販品でok)

大ぶりなプチトマトが手頃な夏場に
乾燥させ、
オリーブオイルと、適当な香辛料に漬け
冷蔵庫で数年放置品

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材料

  1. ドライトマトのオイル漬け 3枚
  2. オクラ 4本
  3. ぶなしめじ 1/2個

作り方

  1. 1

    ドライトマトのオイル漬けとしめじを炒める

  2. 2

    板摺りしたオクラを投入
    焦げ目がついたら

  3. 3

    完成

  4. 4

    卵が有ったので のせただけ。
    ポン酢をパラっとかけて

コツ・ポイント

パスタへも流用可

何も作る気が起きない時に・・・
味付けナシ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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Lyow
Lyow @cook_40075214
に公開
思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽。凝った物は作れません。連日同じ物を食べるのが苦手な為、例:肉じゃが→カレー→おやきモットーは歩留まり良く、全てを食べる。完成まで数時間~要日数の物は「のんきな・・」に分類。備忘録代わりに登録
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