塩麹で鮭のホイル焼き☆

チョップママ
チョップママ @cook_40054791

味付けは塩麹とバターだけ‼
あとは具材をのせるだけで、できる簡単レシピ‼
このレシピの生い立ち
我が家はなんでも塩麹で味付けしてます(^^)

塩麹で鮭のホイル焼き☆

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材料

1人分
  1. 鮭 1匹
  2. 塩麹 大さじ1
  3. バター 適量(5㌘)
  4. えのき 適量
  5. しいたけ 適量

作り方

  1. 1

    アルミホイルの上に鮭を置き
    塩麹を大さじ1を入れます。

  2. 2

    きのこを上にのせてバターものせてアルミホイルを閉じます。

  3. 3

    フライパンに水50㏄を入れ
    ホイル焼きを並べ15分弱火で
    蒸し焼きにします。

  4. 4

    できあがり～♪

コツ・ポイント

塩麹を使うとふっくら柔らかく仕上がります‼
薄味なのに美味しいです。
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