簡単！おいしい！キムチなべ
えんちらーだ @cook_40199890
市販のゴマだれがコクを出すポイント。
だしのうまみがきいていてお汁まで飲んじゃう美味しさです。
このレシピの生い立ち
たくさん買ったキムチの半量をおなべに。
キムチはすっぱくていまいちだったのにおなべにしたら辛さは本格的で美味しくいただけました。
子供も辛い辛いといいつつ汁まで完食（笑）余ったお汁で翌日うどんを煮込んだのもめちゃうまでしたよ♪
簡単！おいしい！キムチなべ
市販のゴマだれがコクを出すポイント。
だしのうまみがきいていてお汁まで飲んじゃう美味しさです。
このレシピの生い立ち
たくさん買ったキムチの半量をおなべに。
キムチはすっぱくていまいちだったのにおなべにしたら辛さは本格的で美味しくいただけました。
子供も辛い辛いといいつつ汁まで完食（笑）余ったお汁で翌日うどんを煮込んだのもめちゃうまでしたよ♪
作り方
- 1
1野菜を切りこんにゃくは熱湯で３分ゆでてアクを抜く。
- 2
2.鍋に水1/3ほどはり、だし（かつおと中華）、にんじん、大根、しょうが、にんにくを入れ火にかける。
- 3
3.沸騰したら、豚肉、豆腐、糸こんにゃく、キムチを入れ残りの調味料☆を全て加える。
- 4
野菜がやわらかく煮えたら、味をみて塩、唐辛子、だし醤油、で味を調える。
コツ・ポイント
豚肉がなければ鶏肉（もも、むね）でも美味しいですよ。
残ったお汁に麺（中華そばやうどん）を入れて
汁がなくならない程度によう～く煮込むと麺に味がしみておいしいです。
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