大人の味♪豆腐のワサビ醤油ステーキ
P・okan @cook_40046164
ワサビの味が効いておとなの味に
なりました。
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ステーキにワサビをプラスして大人の味にしてみました。
大人の味♪豆腐のワサビ醤油ステーキ
ワサビの味が効いておとなの味に
なりました。
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ステーキにワサビをプラスして大人の味にしてみました。
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。
小麦粉を表面につける。
☆の調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにごま油をひいて熱し１の豆腐の表面を炒め、合わせ調味料を入れてタレをからめる。
- 3
豆腐に味が馴染んだ
らワサビを入れて良く混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐は木綿の方が崩れなくて扱いやすいです。
・ワサビは必ず最後に入れて下さい。
加熱すると辛みが飛んでしまいします。
・ワサビの量はお好みでどうぞ。
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