初心者♪簡単生春巻き

PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124

まだまだヘタクソな生春巻きです。(^^)
ダイソーでライスペーパーを100円でGETして節約思考です。
このレシピの生い立ち
ダイソーで綺麗なライスペーパーが100円で売っていたので。(^^)

初心者♪簡単生春巻き

まだまだヘタクソな生春巻きです。(^^)
ダイソーでライスペーパーを100円でGETして節約思考です。
このレシピの生い立ち
ダイソーで綺麗なライスペーパーが100円で売っていたので。(^^)

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材料

2人前
  1. ライスペーパー 4枚
  2. 小エビ 3匹
  3. キャベツ 2枚
  4. 水切りヨーグルト 小さじ4
  5. チリソース 少々

作り方

  1. 1

    ライスペーパーを袋から食べたい分だけ出して、水に晒します。

    今回は4枚です♪

  2. 2

    キャベツ2枚を5mmくらいの短冊切りにして、エビを茹でて1個を半分にカットします。

  3. 3

    ライスペーパーをそっと水から取り出し…上に水切りヨーグルト小さじ1・キャベツ・海老1個をカットしたもの2個乗せます。

  4. 4

    海老が薄く見えるのがポイントです。
     
    出来たらお皿に並べてラップをかけて置きます。

コツ・ポイント

巻く時に海老の置き方次第でだいぶ、仕上がり具合が変わりますネ。(^^)
ニラもあるとより本格的です。キャベツよりもレタスがお勧めですが…やはりキャベツですね★ミ

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とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに 時取り戻し 頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た 近況のlifeです。
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