揚げ鶏のマリネソースがけ ガーリック風味
やじとら @cook_40054783
作り置き出来る野菜マリネ液（レシピID：18841502）を使ったレシピ。こってり+酢の最強コラボです♪
このレシピの生い立ち
2週間ほど作り置きできる「野菜マリネ液」を使ったレシピを・・と思い、考えつきました♪
揚げ鶏のマリネソースがけ ガーリック風味
作り置き出来る野菜マリネ液（レシピID：18841502）を使ったレシピ。こってり+酢の最強コラボです♪
このレシピの生い立ち
2週間ほど作り置きできる「野菜マリネ液」を使ったレシピを・・と思い、考えつきました♪
作り方
- 1
鶏肉は余分な脂を取って半分に切り、皮側から何箇所かフォークで刺す。（縮みを防ぐため）その後、両面に塩胡椒を振っておく。
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- 2
★の材料を混ぜて1.の鶏肉と合わせ、30分程置いておく。
- 3
片栗粉をまぶし、油で揚げていく。少量の油で揚げ焼きするでもOKです♪
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- 4
揚げたてのチキンを器に盛り、熱いうちに野菜マリネ液をかけて頂く。お好みで刻みネギをトッピング♪
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コツ・ポイント
コツは特にありませんが、にんにくの匂いが気になる方は、半量以下にした方が良いと思います。すりおろすので結構効けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18840674
