チーズパウンドケーキ
チーズ好きにはたまらない！
このレシピの生い立ち
チーズクッキーに続いてパウンドケーキでもチーズを使えないかと思い作ってみました
作り方
- 1
常温に戻したバターと2/3の分量の砂糖を振るい、卵黄のみを加えよく混ぜます
- 2
サラダ油を大さじ2,3杯とチーズをお好みで加えます(レシピでは60g)
- 3
1/3の砂糖と卵白でメレンゲを作り、薄力粉と交互に混ぜていきます
- 4
型に入れ170度40分ぐらいで焼きます
コツ・ポイント
チーズ60gだとオーブンによっては水分が飛びすぎて少しぽそぽそしてしまうかもしれません
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チーズ好きにはたまらないよい香り～～秋・肌寒くなると無性に焼きたくなるケーキのひとつ・・・濃い目のコーヒーが合うと思うんですけど・・・
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◆甘いもの苦手さんへ★チーズパウンド◆ ◆甘いもの苦手さんへ★チーズパウンド◆
甘いのもが苦手な人に食べてもらえるように生地にチーズを混ぜ込んで焼き上げました！オーブンから漂うチーズの香りにウットリ♪
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